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包子机的保养方法主要包括以下几个方面:
1、每班使用后及时清洗:接触食品的部分一定要保证干净,避免食品污染和细菌滋生。
2、包子机拆装送面送馅机构和刀片时严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作,小心轻放,以免损坏零件。清洗完成后,注意将刀片摆放回原位。
3、开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油,以保证机器运转顺畅。
4、凸轮槽内每班抹植物油脂一次,以保证凸轮的正常运转和延长使用寿命。
5、各部轴承每半年拆洗一次,以清除内部杂质和保持润滑。
6、减速电机请依照机电产品常规保养,定期检查和维护,以确保包子机电机的正常运转和延长使用寿命。
7、在操作过程中,应遵循“三专原则”,即专人操作、专人保养、专人清洁。这样可以确保机器的保养和维护得当,避免故障和损坏。
此外,还有一些其他的保养注意事项:
1、成型块清洗时不能使用钢刷、硬物擦洗,以免划伤表面和影响成型效果。
2、清洗完毕后,一定要将可拆件按照顺序摆放好,以免丢失或混淆。
3、机器长时间不用时,应将其清洁干净并盖上防尘罩,以免积灰和受潮。
遵循上述保养方法可以有效延长包子机的使用寿命,提高其稳定性和生产效率。
如有任何故障或异常情况,请及时联系凯发k8国际首页登录-凯发k8官网登录vip专业维修人员进行检查和维修。
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